Mor hasat
Seferihisar’ın Turgut Köyü’nde gerçekleşen Lavanta Şenliği’ne, lavanta hasadını görmek isteyen binlerce insan katıldı. Gün boyu etkinlikler düzenlenen şenlikte yer gök lavanta koktu.
Seferihisar Belediyesi’nin 2015 yılında üreticilere katma değeri yüksek, alternatif bir ürün olarak sunduğu lavantaların dördüncü hasadı yapıldı. Şenlik boyunca üretici pazarlarında satılan lavanta ve yan ürünleriyle, yöresel yiyecekler ve çeşitli ürünlerin bulunduğu stantlar halkın ilgi odağı oldu. Program içinde Seferihisar Belediye Bandosu konseri, Pelin Taneli Kadıoğlu şefliğinde Grup Nevizade Türk Halk Müziği konseri ardından Seferihisar Belediyesi Halk Dansları Topluluğu sahne aldı.
Belediye Başkanı İsmail Yetişkin yaptığı açılış konuşmasında, “Lavanta üretimini ilk yıla göre 25 kat arttırdık. Kadınlarımız, kendileri için iş olanağı olan lavantayı her türlü platformda, fuar ve festivallerde tanıtma imkanı buldu. Stantlarımızda görebileceğiniz, lavantanın çeşitli yan ürünlerini ürettik. Bizim için önemli olan üretimin devam etmesini sağlamak. Üreticimizin her zaman arkasındayız. Lavanta bayramımız kutlu olsun”.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, şenliğe katılımın bu kadar yüksek olmasından duyduğu memnuniyeti belirtirken, “İsmail Başkanım bayrağı daha ileri taşıyor. Onunla iftihar ediyorum. Bugün eski dostlarla buluşmak da ayrıca keyif verici” diye konuştu. Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’e lavanta hediye etti.
Seferihisar Belediye Bandosu eşliğinde lavanta tarlasına kortej ile çıkılarak lavanta hasadı yapıldı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Sahne Öğrencileri’nin klasik müzik dinletisinin ardından yine İzmir Büyükşehir Belediyesi Şef Öznur Korkmaz eşliğinde yapılan Türk Halk Müziği konserinden sonra festival sona erdi.
Mis kokulu lavanta
O müthiş kokusuyla, güzelliğin, zarafetin ve hoşluğun sembolüdür lavanta. Latincede yıkamak anlamına gelen ‘lavare’ kelimesinden türemiş “Lavandula” ismiyle bilinir. Ballıbabagiller familyasındandır. Haziran ve Temmuz aylarında göz alıcı güzellikte ve ahenkli çiçekler açan yarı çalımsı çokyıllık bir bitkidir. Lavantanın anavatanı Akdeniz ülkeleridir. Tüm Avrupa, Akdeniz ve de Ege denizi kıyılarında bol miktarda doğal koşullarda yetişir.
Farklı aroması, enfes kokusuyla yemeklerde ve salatalarda zengin tatlar elde etmek için müthiş bir çeşnidir. Nefese tazelik verdiğinden temiz ve ferahlatıcı bir tadı vardır. Lavanta bitkisini yakından tanımayanlar onun bu enfes kokusunun sadece çiçeklerinde olduğunu sanabilir. Oysa lavantanın yaprakları ve yaprak sapları da aynı muhteşem kokuya sahiptir. Meryem Ana, güveleri giysilerden uzak tuttuğundan lavantayı çok severmiş. Eski Mısır’da mumyalama işleminde kullanılmıştır. Lavanta bitkisinden; lavanta çayı, lavanta yağı, lavanta tentürü, lavanta kolonyası, lavanta sabunu ve şampuanı üretilir. Ayrıca içeriğindeki lavanta esansının zenginliğiyle parfümeri endüstrisinde hammadde olarak kullanılır.
Mucizevi lavanta
Lavanta çiçekleri yüzyıllardır ilaç ve kozmetik amaçlı kullanılmıştır. Lavantanın bazı çok önemli faydaları şöyledir: Lavanta yağı saçınız için muhteşem bir bakımdır. Saç kaybını önler ve kepeğe karşı mükemmel bir çözümdür. Ayrıca saçınızı lavanta çayı ile durulayabilirsiniz. Sonuç muhteşem olacaktır. Lavanta yağı aynı zamanda hassas ciltler için harika bir bakımdır. Sivilceleri tedavi eder, yanmalar, morluklar ve lekeler gibi cilt tahrişlerini iyileştirir. Ayrıca banyoda inanılmaz rahatlatıcı etki için, deniz tuzunu lavanta yağı ile kullanabilirsiniz. Bu banyodan sonra mükemmel hissedecek ve bebekler gibi uyuyacaksınız. Lezzetli bir çay yapın. Lavanta rahatlamanıza yardımcı olacak ve stresten uzaklaşmanızı sağlayacaktır. Aynı zamanda depresif moda, uykusuzluk ve anksiyeteye iyi gelir. Lavanta yağı aroma terapi ve rahatlatıcı masajlar için de harikadır. Gerginliği azaltır ve uykusuzluğu tedavi eder.
