İzmir’in ilk ekolojik pazarı

Karşıyaka Bostanlı’da açılan İzmir’in ilk ekolojik pazarı yoğun ilgi görüyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Karşıyaka Belediyesi, İzmir Tarım İl Müdürlüğü ve Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) işbirliğinde açılan Ekopazar, organik tarım üreticilerini tüketiciyle buluşturdu.

Karşıyaka Bostanlı’da açılan ekopazarda, İzmirli organik tarım üreticilerinin yanı sıra, Türkiye’nin dört bir yanından gelen organik tarım üreticilerine de yer veriliyor. Sadece organik logosu olan ürünlerin yer aldığı pazarda, katkı maddesiz ürünler satılırken, organik üretim yapan üreticiler de ürünlerini sağlıklı bir ortamda tüketiciye sunma olanağı buldu. “Ekopazar İzmir”, 12 bin metrekare kapalı alana sahip olan Bostanlı pazaryerinde, yaklaşık 4 bin metrekare alan üzerinde sadece cuma günleri  kuruluyor.

Ahşap tezgahlar, kağıt ambalajlar

Ekolojik pazarda, kimyasal işlemden geçmemiş ahşap tezgahlarda satılan ürünler, tüketicilere bez ya da kağıt ambalajlarda veriliyor, kesinlikle naylon poşet kullanılmıyor. Tüm pazarcılar, Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlatılan şapka, önlük ve çantaları kullanıyor. Organik ürün sertifikası olsa bile, ürünlerin hepsi pazar alanına girmeden önce “karantina bölgesi”nde tekrar denetimden geçiriliyor. ETO tarafından oluşturulan komisyon, burada ürünleri kontrol ederek halka ulaştırılmasına izin veriyor. Komisyon tarafından organik olmadığına karar verilen ürün, tahlile gönderilerek, pazar alanına alınmıyor.